って我が家では呼んでる。
私の実家では
お正月、元旦のお雑煮は白ミソ仕立てのモノで
2日は水菜と焼いたおもちを入れたお汁。
この水菜とおもちを入れたお汁を水菜もちって呼ぶ。
独身のときは
水菜のはいったやつって呼んでいた。
毎年、うちの実家に行って
この水菜のはいったやつを食べるのが
我が家のお正月の楽しみとなって、
去年は、年末から水菜を買ってきてはこれを作って食べている。
家族みな、大好きなのだ。
私も大好き。
だし汁にお醤油とお塩で味付けしたお汁に
おもちと水菜を入れただけの
シンプルな作りの水菜もち。私は子供の時は
関西のお雑煮ってのはこの水菜もちって思っていたのだが
本当のとこはどうなんやろ?
まあ、そんなことはどうでもいいねんけど、
我が家でのお正月の定番お料理ってことで。
私も大好き。
だし汁にお醤油とお塩で味付けしたお汁に
おもちと水菜を入れただけの
シンプルな作りの水菜もち。私は子供の時は
関西のお雑煮ってのはこの水菜もちって思っていたのだが
本当のとこはどうなんやろ?
まあ、そんなことはどうでもいいねんけど、
我が家でのお正月の定番お料理ってことで。
お正月に限らず、食べるであろうけど。
昨日も鏡開きやしってので
次男から「水菜もちが食べたい」ってリクエストがあって
水菜もちを作った。
水菜もちにしろ
おにぎりにしろ
「お母さんの作った○○が好き」って云うてもらえる代物は
全部、大した手間のかかっていないモノばっかり。
私が作る料理なんて
ほんま何の隠し味も技もないものばっかりなのに
私が作ったってだけで
子供たちには特別になるみたいで
これって母親の特権やね。
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