料理

料理

最近のマイ・ブーム~お鍋でご飯を炊く(^^♪

最近の我が家、夜の炊飯はル・クルーゼのお鍋で炊く。 新しくお鍋を買った私はお料理をするという意欲がぐっと増す。 正直いうて、作り物は好きだけれど、形がすぐになくなるお料理はもひとつ気乗りしない。 ただただ、責任感と使命感で体が動いていたとい...
料理

クックパッド

右サイドバーのクックパッドのブログパーツが 昨年、終了していたのを気付かず・・・・ これはいけないと クックパッドにいき検索窓のリンクバナーをゲット。 クックパッドはわが娘があれこれ利用しているサイトで ここでタルトやら作っている。 時...
料理

水菜のおかか合え

コレ、旨い!! 100%手作りお弁当を頑張っている私は お弁当に入れる野菜モノで悩むわけです。 っでこの水菜のおかか合え。 お弁当に入れれるかどうか まずは夕餉に食べてみてからと、 昨夜、作ってみた。 作るっていうほどの代物でない。 ...
料理

キムチ鍋でヤケド

昨日の夜はキムチ鍋。 次男坊主が 「ほら、あれ、あの辛いヤツ、あの鍋が食べたい」っていうから したのに、 結局 「辛い・・・ボク、食べれん・・」ってどないやねん。 しゃ〜ない、ヤツだけ特別に1人鍋の作り直しやん。 おダシとおしょうゆとみりん...
料理

白いお赤飯

お赤飯が食べたいなぁと昨夜はお赤飯を作った。 別にさしてお祝いごとがあるってわけでもないねんのに 食べたいからってお赤飯を作ると、 お祝い事のときにお赤飯値打ちが下がるなぁとは思うけど まぁ、難しいことはええやん・・・って。 ちゃうねんな...
料理

朝から大学芋

携帯カメラで写真を撮ったんやけど、 ピンボケでボツ・・・ もっかの楽しみは食べることの長男が"手作り弁当"を所望するから それに応えようと私も必死やん。 低血圧の人って朝起きるのが苦手って云うのはほんまなんか?って 感じで 低血圧の私、4...
料理

豚のしょうが焼き!!

長男のお弁当箱が大きい。 今までみたいに、レンジのお世話(冷食ですわ)に なりっぱなしで済ませるわけにいかない。 というて、冷食を使わんかっていうたら使うねんけど、 極力使わんようにしようと努力しているってとこ。 なんせ、場所をとるおかず...
料理

アサリのお味噌汁

「え〜〜身がないやん!!」「殻ばっかりやで、母さん」って昨日の晩御飯のときの話。少し前、「給食で出る、アサリのお汁が美味しいねん。家でもアサリのお味噌汁、作ってぇ」って次男坊ずがそばかすだらけの真ん丸い顔して云うから生協でアサリを注文してい...
料理

八宝菜もどき

あかん・・・私って天才かもしれん・・・って誰も云うてくれんから自分で絶賛した、昨日の夕餉昼間、ヨーカドーで今日の晩御飯どうする?ってうろついてたらクックドゥの八宝菜の素を見つけた。せや〜〜白菜が残っているし、八宝菜にしょうってことでその八宝...
料理

紅白なます

携帯画像なので美味しさが伝わらない・・・・(前の携帯も"N"やったんやけど、カメラの画質、悪い・・・操作機能は気に入っているねんけど)農協のとれとれ野菜市に行くと毎回買ってくるのが大根っで、せっせと千切りにして人参も千切りにして紅白なますを...